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職位要求：
1、熟悉包子、饅頭、餃子、糕點等的制作方式，能對面點的主料和輔料進行加工，掌握各種面點的配料比例、發(fā)酵技巧、揉面方法以及蒸、煮、烤等工藝流程，確保面點的色、香、味、形俱佳；
2、熟悉生產工藝及生產設備的知識；
3、有良好的溝通協(xié)調能力。

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