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任職資格：
1、五年以上廚師工作經(jīng)驗、一年以上廚房管理經(jīng)驗；
2、熟悉**菜粵菜等普通家常菜的基本做法，有一定的基本功（根據(jù)接待的風格要求不同風味）；
3、吃苦耐勞、工作主動性及服務意識強、有禮貌、形象良好；
4、有會所接待或食堂工作經(jīng)歷的優(yōu)先。
崗位職責：
1、負責公司自營的會所餐廳的運作；
2、負責會所客戶的用餐準備(以精品菜/私房菜為主)；
3、執(zhí)行集團行政部下達的各項工作任務和工作指示；
4、負責制訂會所餐廳的餐單、套餐等；
5、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔主要的責任；
6、督導食品原料的質(zhì)量，合理地控制食品成本；
7、保持持續(xù)學習的精神，不斷提高菜品質(zhì)量，定期創(chuàng)新菜式。
聯(lián)系我時，請說是在饒平招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！