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工作內(nèi)容：1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；3、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度；職位要求：1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面知識，具有熟練的服務(wù)技能；2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
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